直击315！某橄榄菜遭曝光与污水苍蝇共舞腌菜脚踩吐口水

　　橄榄菜，作为广东潮州地区的风味小菜，无论是用来炒菜，还是直接拌饭，都是很多广东人的下饭神器。

　　然而在3.15的今天，十大咖榄菜品牌之一的玉蕾橄榄菜，却被曝光产品卫生存在严重问题。

　　通过曝光视频能够正常的看到，橄榄菜的原材料堆积在露天环境，仅用一张红布遮盖，并非存放在通风、干燥的区域，而且凑近有植物腐败的恶臭，四周有苍蝇在成堆的咖榄菜顶上进食、盘旋。

　　现场挖机直接将成堆已经发臭的榄菜装入铲车，记者提问道：这些（发臭的）还能用吗？

　　随后记者跟随铲车来到仓库，只见铲车直接将原料倒入腌制池中，然后再由人撒上厚厚一层粗盐覆盖进行腌制。而记者询问其这个是否是：“玉蕾”的吗？

　　而腌制好了以后就这样直接罐装、封装然后走上大小超市的货架，最后上到老百姓的餐桌？

　　对此很多网友都表示如果真像这位工作人员说的，“大家都这么做”，那橄榄菜就不敢吃了。

　　就在去年的3.15曝光的老坛酸菜卫生问题，几乎和此次的橄榄菜卫生问题如出一辙：

　　收割的蔬菜直接堆放在一起，任其腐烂，而那些众多已腐烂的黄叶、甚至带有各种微小生物，都未清理没有经过清洗、筛选的程序清除已损坏的蔬菜，就直接放进坑里腌制。

　　除了上面的一家提供原料的厂商外，还有汕头锦桂果蔬研制厂，我们大家可以看到工人穿着未经清洗和消毒的水鞋，在蔬菜上来回踩踏，如果你说至少穿着鞋子，不是赤脚，那么更过分的是一边抽烟，一边把口水吐进腌制池中，这么恶心人的操作相信没人可以接受。

　　汕头五香溪村某腌制厂，同样的卫生存放问题严重。真就像上面那位玉蕾食品工作人员所说的，大家都是这么干。但是作为消费者，此时的心是寒的，我们吃进嘴里的东西，是这样被制作出来的。

　　而汕头沐彤园食品有限公司制作的南姜，工作人员更是直接赤脚进行踩踏。也许有人会说：农村老家自家做咸菜，也是用脚踩的。

　　我们自家做咸菜，自己踩自家吃。但是这是对外销售的啊，有多少人愿意吃别人这样踩出来的咸菜？

　　就像我们都在吐槽印度的街头美食，嘲笑他们不卫生，用不知道摸过什么的赤手摆弄食物再卖给游客吃，这在逻辑上不是一样的吗？

　　这些腌菜为了节省本金，省去了筛选和清洗环节，在经过几个月的腌制后，进入到再加工环节，为避免味道变化，通常会添加超过国家相关规定剂量的防腐剂、香辛料，以掩盖气味及防止继续腐化变味，最后包装进袋或罐，送上货架供人们采购食用。

　　究其最终的原因，这一些企业之所以敢堂而皇之这么干，无非是我国相关食品安全问题处罚罚的太轻，违法的成本一旦低于利润，就会有大量的不法商家敢于冒险。

　　马克思曾经说过，“当利润达到10%时，便有人蠢蠢欲动；当利润达到50%的时候，有人敢于铤而走险；当利润达到100%时，他们敢于践踏人间一切法律；而当利润达到300%时，甚至连上绞刑架都毫不畏惧。”

　　食品安全作为民生的头等大事之一，关系到的是国民的生命健康，如若是战时，供给前线浴血奋战的战士们吃的是有问题的、脏乱差的食品，中华脸面都不要了？

　　对于食品安全，相关的法律和法规必须要更严厉一些，只有当法律和法规的高压下，比如提高罚款额，按年总销售额的倍数进行处罚；如有情节极度影响恶劣的，有关人员入刑。让这些不法分子对于这种及类似危害到人民生命健康的行为，不敢想、不敢做，才能将食品安全落到实处，让民声不再为我国的食品安全问题发出疑问。